Prático, simples, econômico e sustentável, esta é a nova embalagem Eco.
Favo de Mel MBee
Perfeitos para encantar mesas de cafés da manhã, eventos e brunches
O Mel Mbee em sachê de 10g é prático e ideal para cafés da manhã e da tarde, perfeito para o seu hotel.
Mel de Terroir MBee Sachê 10gr
Mel de Terroir MBee 40gr
Mel Mbee 40g em potes de vidro: um presente de luxo e sabor natural para seus hóspedes.
Chef Lydia Gonzalez
Angá Atelie Pousada
Bel Coelho
Clandestina
Ivan Ralston
Tuju
Bianca Mirabili
Evvai
Descubra o Sabor Exclusivo do Nosso Terroir! Aproveite uma experiência única com os melhores meles brasileiros, selecionados especialmente para você. Do sabor mais suave ao mais intenso, explore a doçura e qualidade que só o Brasil oferece!🌿 Visite agora e embarque nessa viagem de sabores. Clique aqui para conhecer nosso site.
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Sim, é possível aquecer o mel, porém recomendamos fazê-lo de forma controlada para preservar suas propriedades benéficas. O ideal é mantê-lo abaixo de 45°C, garantindo que seus nutrientes e enzimas sejam conservados. Ao contrário de alguns mitos, o mel aquecido, não se torna prejudicial à saúde.
Para o café da manhã, recomendamos o mel em sachês, uma embalagem prática e higiênica, perfeita para porções individuais e fácil de servir aos hóspedes.
O mel tem uma vida útil muito longa, e muitos estudiosos acreditam que ele pode durar indefinidamente se armazenado corretamente. Porém, com o tempo, pode mudar de sabor e textura. O importante é armazená-lo em local seco e longe da luz.
As abelhas sem ferrão são espécies de abelhas nativas que não possuem ferrão. Elas são importantes para a polinização e produzem meles incríveis e raros.
A principal distinção está no processo de fermentação natural dos meles das abelhas sem ferrão, que confere características sensoriais únicas e surpreendentes. Esses meles apresentam maior acidez, menor dulçor e uma textura mais úmida, atributos que os tornam ideais para aplicações gastronômicas que buscam realçar sabores e criar experiências culinárias diferenciadas.
Para o café da manhã, recomendamos o mel em sachês, uma embalagem prática e higiênica, perfeita para porções individuais efácil de servir aos hóspedes.
Para o uso diário na cozinha,sugerimos o mel em embalagens maiores, como potes de 500g ou 1kg, que são perfeitos para incorporar em receitas e preparações do dia a dia.
Certamente! Oferecemos uma linha de meles comperfil sensorial complexo e sabores marcantes, desenvolvidos especialmente para harmonizar com pratos sofisticados e para realçar sabores exclusivos. Essas opções são ideais para hotéis que desejam proporcionar uma experiência gastronômica única e diferenciada aos seus clientes.
Sim, o mel é uma excelente opção para a criação de drinks. Contamos com meles selecionados que, ao serem incorpora dosem coquetéis, conferem um toque natural, único e sofisticado às bebidas,agregando valor à experiência oferecida pelo hotel.
O Brasil se destaca globalmente não apenas pela qualidade excepcional dos seus meles, mas também pela diversidade de sabores etexturas, resultado da rica biodiversidade e das variadas espécies de abelhas nativas.